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40度白酒可以放几年

40度白酒可以放3年以上。酒精含量大于等于10%的饮料酒可以长期保存。因为对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。酒精浓度为40度的白酒微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题。在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最耐储藏，因为它的成分一旦形成就比较稳定。

40度白酒怎么保存

如果要长期储存高度白酒最好用蜡将瓶口封住，这样密封性更好，可以保存更长时间。

瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方存放，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度高了瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，最好温度在10℃―15℃之间，并注意酒瓶不要倾斜或平放，严禁靠近烟火。

42度白酒能放几年

理论上来说，酒精度在10度以上的正规酒类，都是可以长期存放的，微生物在10度的酒精溶液里，无法生长繁殖。酒精本来就是杀菌的，具备一定的防腐功能。42度的白酒，封口封好的话放多少年都可以，因为它不跑酒。

如果白酒存放的时间长了，口感的某些成分会被挥发掉，虽然香味会越来越醇，但是口感则相应降低了。”国家一级评酒师薛廷荣说过。在饮用期限内，白酒的口感和香味会达到最佳。

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