皮皮虾怎么处理虾线|

皮皮虾怎么处理虾线

可以通过皮皮虾的尾巴来去除虾线。做法很简单，只需要把中间的那片尾巴抽掉，虾线就能整根拉出来了。或者还可以用一只手将虾背弯成弧形，然后另一只手用牙签从虾尾数第四节处下去，扎到肉类后将虾线挑出即可。

皮皮虾在活着的情况下最容易去除虾线，掐住皮皮虾的脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除皮皮虾背部的虾线。

可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，用牙线去除虾线的方法很简单，只需要用牙线从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。用牙线挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了。

皮皮虾怎么处理虾线

建议刚买回来的皮皮虾，先清洗干净。然后将虾的长须，以及多余的部分剪去。在虾的第二指节背部，用牙签或者尖的工具挑出虾肠。将处理好的虾再清洗一下即可。

皮皮虾

皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。

中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种——口虾蛄分布最广、产量最大。

在中国南海种类最多，已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于皮皮虾的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子等。

皮皮虾怎么处理虾线

洗净：鲜活皮皮虾，水里加点啤酒，加点盐，让它把肚子里的脏东西吐出来。

抽黑线：皮皮虾抽黑线的方法是用食指和拇指掐断大虾尾巴中间那个类似鱼鳍的东西。

去黑线：小心慢慢拉，就可以把肠子一起拉出来，那条黑线就是虾的肠子。

清洗完成：拉的时候要小心点，太猛力，肠子会断掉。都清理完清水洗净即可。

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