毛豆有点发芽可以吃吗|

毛豆有点发芽可以吃吗

不可以。

发芽的毛豆一般是不宜继续食用，因为毛豆发芽之后会产生一些有害物质，这些物质被食用之后，会对人体健康造成一定的威胁，比方说腹泻、腹胀等等，所以最好还是不要食用。

且我们都知道，像是土豆发芽就是不能吃的，因为里面会产生一种致癌物质，其实其它的豆类食品也都一样，但是很少人会注意到这个现象，因此一旦发现自己的毛豆有点发芽了，那么最好是不要继续食用了，那些没发芽的也要尽快食用完毕。

毛豆发芽可以吃吗

毛豆发芽之后是不可以吃的，因为在它发芽之后会产生非常多的有害物质，而这中有害物质对身体健康有非常大的影响，很可能会造成腹泻的情况，所以发芽的毛豆是不可以吃的。

而且在发芽的毛豆中很可能会含有致癌物质，对身体健康造成危害。

土豆发芽削皮后有点绿可以吃吗

不能吃。

绿色的土豆说明土豆在受到长时间光照，产生叶绿素，此时的土豆处于生长旺盛期，含有的龙葵素较高，而且土豆会变苦，加上常人在生活中无法判断毒素剂量的多少，为了安全起见，发芽的土豆在削皮后肉质变绿的情况下，最好不要食用，以免出现健康危害问题。

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