毛蚶子怎样清理干净
用筐把毛蚶装起来,置于装满水的盆子里,保持篮筐悬在中间,往水里加入少许海盐,制造海水环境,两三个小时后,可以干看到盆子底部全是沙子,这时候的毛蚶已经吐干净沙子了,接下来拿出来把外壳冲洗干净即可。
清洗毛蚶
原理
因为毛蚶主要栖息于浅海的软泥底,所以体内含大量沙子,在买回来吃之前一定要先清理干净。
清洗事项
清洗的时候让毛蚶悬在水盆中央,这样吐出来的沙子直接沉底,悬在中间的毛蚶再吸进来的水又是干净的。
毛蚶子怎样清理干净 毛蚶子清理的方法
毛蚶子用筐把毛蚶装起来,置于装满水的盆子里,保持篮筐悬在中间,往水里加入少许海盐,制造海水环境。
两三个小时后,可以干看到盆子底部全是沙子,这时候的毛蚶已经吐干净沙子了,接下来拿出来把外壳冲洗干净即可。
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