鸡脖子怎么做好吃
用料：鸡脖子500克，花椒20克，辣椒40克，盐10克，葱5克，姜5克，香料20克，料酒10毫升，食用油60毫升，水1千克，酱油3毫升。
做法：
鸡脖子洗净去掉多余的油脂，用水泡30分钟后切段；
锅中放入水和鸡脖子，煮开后关火，把鸡脖子捞出沥干；
锅中放入食用油，放入花椒，辣椒，姜，香料，炒香放入鸡脖子；
待鸡脖子九成熟后放入料酒，酱油炒5分钟；
放入盐，葱出锅即可。
鸡脖子怎么烤好吃
材料：鸡脖、葱、姜、蒜蓉辣酱、番茄酱、啤酒一听、酱油、大料。
烤出的鸡脖子好吃的做法：
鸡脖切段，加2倍量滴水煮；
水开后撇去浮沫，然后放入葱段、姜片、大料，蒜蓉辣酱；
炖10至20分钟后捞出鸡脖控净水备用；
坐勺，放油适量，然后依次放入鸡脖，蒜蓉酱3汤匙，番茄酱2汤匙，啤酒一听，红烧酱油1汤匙，原汤6炒菜勺，原汤一定要没过鸡脖2厘米以上，否则不入味；
炖的时候用中火或者稍小些滴火，大约要15至20分钟左右；
炖到收汁之后点味精出锅。
鸡怎么做好吃
起锅烧油，油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒变色后捞出备用，放入切好的葱、姜、蒜、青椒等食材爆炒出香味。
再把炒好的鸡肉重新倒入锅内翻炒，翻炒至汤汁剩1/5左右时，加入适量生抽和盐略微炒匀，一份美味的辣炒鸡丁就完成了。
|鸡脖子怎么做好吃
澳门 菜谱 鸡怎么做好吃 鸡脖子怎么做好吃 鸡脖子怎么烤好吃