黑米粥做法,黑米粥怎么做
用料:黑米50g,糯米30g,红糖10g
将黑米淘洗干净,然后放入清水中浸泡2个小时左右。
糯米清洗干净,备用。
砂锅里面加入适量水,然后将黑米和糯米放入砂锅里面,开始熬煮。
待粥煮至浓稠的时候,放入适量的红糖,稍煮片刻关火即可。
黑米粥怎么做
将适量黑米和大米混合。根据想要做几人分量,将混合好的黑米和大米,用容器装着。(将大米混合黑米中以增加口感,纯黑米也可以的)。
加入清水,浸泡大约10分钟,另如果想加红豆,这个需要泡的时间更长,主要是将红豆泡发,缩短熬粥时间。
10分钟后,将黑米,清洗2-3次。清洗后的水如图中呈现黑色。
将清洗干净的黑米,倒入电热锅中,加入清水(清水要多加点,需要高出黑米大约1cm)。
盖好锅盖,将开关扭到“煮粥”的地方,如果电饭煲没有煮粥的刻度,可以计时大约半个小时(熬制的时间长,可以让熬出来的粥更粘稠)。
时间到,用汤勺搅拌,让水和粥充分混合。
根据自己的口味和习惯,可以加入适量的砂糖或者蜂蜜。
黑米粥怎么做好吃 黑米粥如何做好吃
食材:黑米3把、糯米2把、花生1把、红枣6个、红糖3勺。
把黑米洗干净用清水泡3小时以上。
准备好糯米,红枣,花生还有红糖。
单煮黑米粥口感不好很粗糙,放入糯米一起煮味道和口感会更好。加入红糖可以调和黑米的味道。黑米有一种特有的味道,有些人不太喜欢。
把糯米,红枣,花生洗干净放入高压锅里。再把泡好的的黑里连泡的水一起加入。
泡过黑米的水是深紫色的,富含花青素和一些营养物质,不要丢弃。
接下来盖上高压锅的盖子,大火煮开后关小火,不让汤汁益处。接下来,一起等待漫长的熬粥过程。
熬煮40分钟左右,关火,凉点可以开盖子后加入红糖,再小火慢慢熬煮半个小时。
等高压锅可以开盖子后,搅拌一会,就可以吃了。这样黑米粥就做好了。软糯香甜,好吃极了。
|黑米粥怎么做
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