买电饼铛送的蛋糕盘怎么做蛋糕
使用电饼铛送的蛋糕盘制作蛋糕的方法步骤如下：
注意事项：蛋清的打发过程，约15分钟左右，且打发方向保持不变。
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食材：鸡蛋2枚，白糖1勺，面粉1勺半，淀粉半勺，牛奶4勺。
两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。
在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。
蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。
在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。
将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。
最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。
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