菠菜可以和方便面一起煮吗
可以一起煮,但是并不建议同时放入。
烹饪方便面常见的两种方式是炒方便面和煮方便面,而无论是哪种烹饪方式,方便面中都是可以加入菠菜的,并不会很大的影响,只是要注意用量,以免菠菜中的草酸和钙发生反应,生成草酸钙,人体食用对肠胃健康有所影响,常伴有腹痛、腹胀等不适情况,因此一般建议方便面中放入2-3颗菠菜叶即可。
另外,方便面和菠菜不能同时放入,因为菠菜煮熟时间和方便面有所不同,同时放入会使菠菜中的营养成分流失较多,降低食用口感,一般建议在方便面有所软化后放入。
菠菜可以和南瓜一起煮吗
可以一起煮,比如说做成菠菜南瓜粥。
食材:老南瓜50克,菠菜50克,大米50克。
做法步骤:
1.老南瓜洗净,切粒。
2.菠菜焯水,出锅,切碎。
3.大米浸泡30分钟。
4.所有食材放入电饭煲内。
5.加入适量清水。
6.盖上锅盖,煮2个小时即可出锅。
菠菜可以和虾一起煮吗
可以一起煮的,但是注意要先将菠菜焯水去除大部分的草酸,可以做成菠菜虾丸子、菠菜虾仁粥等。
食材:大米一碗半,虾仁15只,菠菜10颗,香菇5个,葱、盐适量。
做法步骤:
1.虾仁洗净切块,菠菜等蔬菜切碎,香菇去柄切片。
2.虾仁炒半熟,蔬菜焯水,葱切碎备用。
3.用砂锅、高压锅、或者电饭煲也行。米洗净下锅,大火煮开,调小火,放入香菇和蔬菜碎。
4.待粥粘稠,放入虾仁,熟后撒葱花撒少许盐出锅。
食材:去头鲜虾200克,猪肉200克,鸡蛋一个,菠菜一小把,淀粉150克,盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、十三香适量。
做法步骤:
1.虾去头切段,肉粗切,菠菜焯水切段,姜葱切块,葱姜的量一点点就好了。
2.将材料放入破壁机中,加上一个全蛋,另加120克水,启动酱料健,将食材打到细腻。
3.食材完全打好后倒出,往糊糊中加入淀粉和调料,充分拌均匀成较稠的糊糊。
4.烧一锅水,将开时关火,丸子一个个的挤入锅中。
5.全部挤好后开火将丸子煮透,即可。
小贴士:一时吃不完的丸子,可以养在水里面避免变干影响口感。做好的丸子,直接煮丸子汤,直接吃,做炖菜,做火锅,或者切片做小炒或者加料烤了之后都很好吃。
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