菟丝烧海参怎么做,如何做菟丝烧海参
材料：炒山药15克，炒山茱萸10克，枸杞子10克，菟丝子15克，鹿角胶10克，杜仲10克，肉桂5克，附片20克，当归8克，猪油、酱油、料酒、花椒、冰糖、味精、生姜、细葱、湿淀粉各适量。
先将羊肉洗净，在水中浸泡约30分钟，再入沸水锅中煮几分钟捞起，切成长约3厘米、宽2厘米的小块备用。
将水发海参洗干净，切成片入沸水中氽一下，将熟地黄、附片等中药与花椒一起，用纱布袋装好，扎紧口，生姜、细葱洗净切碎，备用。
将炒锅置武火上，下入猪油烧至七成热时，放入羊肉煸炒，再加适量清汤烧后，撇去油沫、放入姜、葱、料酒、中药袋、冰糖、酱油烧沸，再撇去浮沫，改用文火烧至熟烂时，取出药袋，加入海参再烧约20分钟，待原汁浓厚时移至武火上，下湿淀粉勾芡收汁即成。
海参烧豆腐怎么做好吃 海参烧豆腐如何做好吃
豆腐切三角块，七成热油温，小火煎至两面金黄，煎好后备用。
晾一下备用。
海参提前泡发好。
斜刀切块儿备用。
油菜心洗干净备用。
锅内油烧至八成热放葱姜爆香。
倒入油菜、海参翻炒片刻，再加入煎好的豆腐翻炒3分钟，依次加生抽、糖，少许清水、蚝油翻炒均匀即可出锅。
如何做葱烧海参
准备好海参，葱段，姜，料酒，盐，姜片，糖等调味料。
水，料酒，盐，酱油，白糖调汁，混合均匀。
起锅热油，加入葱段，再倒入调好的汁大火烧开。
倒入海参，小火烧制，淋入水淀粉，大火收汁即可。
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