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蒸红薯和烤红薯的热量一样吗|

蒸红薯和烤红薯的热量一样吗

蒸红薯和烤红薯的热量一样。

蒸红薯和烤红薯的热量一样吗|

蒸红薯和烤红薯都是使用红薯制作的食品,只是制作方法不同,但红薯中所含有的营养成分以及其他物质是不变的,所以二者制作出来的热量也是相同的。

一般情况下,100克红薯的热量为99大卡,而一个红薯大约在60g-250g之间,所以一个红薯的热量大约为59-247大卡,而且人体食用一个红薯后的热量,需要跑步90分钟才能将其消耗掉。

蒸红薯和烤红薯的热量一样吗

烤红薯热量会稍微高一点。

虽然烤红薯和蒸红薯使用的原材料一样,但相比之下烤红薯热量会稍微高一些,因为烤红薯时内部水分蒸发的原因,使得红薯中糖分和热量都会被浓缩,从而会导致热量升高,这也是为什么烤红薯吃起来口感更甜的原因,而蒸红薯时内部水分不会改变。像每100g蒸红薯的热量约为78大卡左右,而烤红薯的热量则为90大卡左右。

烤红薯和蒸红薯的热量

烤红薯90大卡,蒸红薯78大卡。

因为在烤红薯的过程中会使红薯挥发掉较多的水分,所以在相同的重量下,烤红薯的热量会要更高一些,每100克烤红薯的热量一般为90大卡左右。

而在蒸红薯的过程中,因为会增加红薯的水分,所以在相同的重量下,蒸红薯的热量会要更低一些,每100克蒸红薯的热量一般为78大卡左右。


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