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苹果干的做法烤箱|

苹果干的做法烤箱

准备食材:苹果2500克

苹果干的做法烤箱|

准备好的苹果去皮去核,切成小块儿。 tips:苹果种类完全凭自己喜好,新鲜苹果或者放了好几天的旧苹果也可以做。 苹果块不要切太小,经过烘烤和蒸煮会严重缩水。

切好的苹果摆在烤架上。

管130度烘烤1小时。 tips:因为我用了5斤苹果,所以摆了2层。 家里没有烤箱的姐妹可以试试空气炸锅也是130度烤1小时。

烤好的苹果放到蒸锅大火蒸30分钟。 tips:我是冷水上锅开始计时蒸30分钟,大家可以参考一下。

蒸好的苹果再次放到烤架上,同样的上下管130度烘烤1小时。 tips:经过一轮的烘烤苹果已经缩水了,所以第二次烤只剩下一层烤网。

烤好的苹果再次放到蒸锅中,冷水上锅蒸30分钟。

蒸好的苹果再次放到烤箱中,上下管130度烤1小时。 tips:做苹果干的全过程就是先烤后蒸,蒸2次,烤3次,如果觉得口干不太干爽,可以在最后一次烘烤的时候延长烘烤时间。

你别看它抽抽巴巴的,但真的超好吃,苹果的甜味和酸味发挥的淋漓尽致,很适合全家一起吃。

烤箱苹果干怎么做

苹果洗净切成4块,去核(不用去皮)。

将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄)。

250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。

将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。

烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干。

烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。

自制苹果干的做法 自制苹果干的做法介绍

用料:苹果16个。

把苹果洗干净,然后削皮切块,一个苹果切四块,这种干了之后吃起来肉比较糯比较厚实,削皮之后就不要再洗了,水分太大了不好晾干,也不用考虑苹果氧化的问题就用盐水泡,苹果干泡不泡最后都是桔红色。

然后把苹果放在晒网里晒。

晒成捏起来有海绵的感觉就可以蒸了。

水开蒸半小时。

继续晒,太阳大一天就能晒好,太阳不行的就得多晒一天。

用自封袋罐子什么的装起来就行了。


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