羊肉炖白菜需要多少分钟
羊肉炖白菜至少需要30分钟，这样才能将羊肉炖烂，有营养不会引起食物中毒。
羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
红烧肉需要炖多少分钟
如果是将全生的红烧肉直接上锅炖煮，在使用文火慢炖的情况下，一般需要炖两个半小时左右，即150分钟左右。如果是先将红烧肉翻炒至断生，再上锅使用文火炖，一般需要炖两个小时左右即可。
红烧肉需要炖多少分钟
红烧肉是传统的经典名菜之一，在杭州被称为东坡肉，口感肥而不腻，软烂顺滑，受到人们喜爱。红烧肉在我国各地广为流传，在各大菜系中一般都会有各自特色的红烧肉，有的会比较甜，有的则偏咸，做法多达二三十种。
红烧肉主要以五花肉为主料，搭配其他调味料共同制作而成，多半选用肥瘦相间的三层肉制作，制作出来的红烧肉入口即化，香甜肥美。此外，五花肉中富含优质蛋白质和人体需要的脂肪酸，适量食用，一定程度上对人体有益。
羊肉炖白菜的做法家常 羊肉炖白菜怎么做
主料：羊肉卷200克，白菜250克，西红柿1个。辅料：杭椒，小米椒，葱10克，生抽2克，料酒3克，麻椒盐3克，胡椒粉。
羊肉卷中加入盐，料酒，胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
白菜切丝，西红柿切块。
锅中倒油，放入葱花爆香，加入白菜丝翻炒。
滴少许生抽，加入西红柿炒出汤汁。
放入清水，盐，大火煮开，盛出。
羊肉卷下锅焯一分钟，盛出到白菜上。加入小米椒和麻椒。
锅中倒油，烧热。淋在最上面即可。
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