月饼不回油怎么补救
月饼不回油可以用厨房纸巾或者油纸包好，放置在冰箱保鲜室7天进行补救。月饼会回油是因为月饼皮会吸附馅料中的油脂，在低温干燥的环境下能加速吸附的效率。注意月饼要适量食用，它含糖量高且油脂多，吃多了容易高血糖。
月饼不回油如何补救
补救方法
月饼不回油可以在低温干燥的地方再放置一周，因为月饼不回油可能是回油的时间不够，有些月饼中含油、糖量比较少，所以回油需要的时间很长，而低温和干燥能帮助月饼更好回油，可以用油纸包好月饼放在冰箱冷藏室里。
注意事项
月饼不适宜糖尿病患者、三高人群、肠胃功能较弱者食用。月饼高糖高脂肪还会有各种添加剂，糖尿病患者和三高人群食用了会加重病情。肠胃功能较弱的人要少吃月饼，吃多了容易引起消化不良还可能会导致上火。
保存方法
月饼一般可以常温保存。现在市面上售卖的月饼添加了许多防腐剂，比较耐储存通常保质期为3个月，如果购买的是手工的老式酥皮月饼则保存时间比较短，一般为5-7天，这种老式月饼需要在阴凉干燥的地方保存，放在冰箱冷藏酥皮容易变软。
减肥吃了月饼怎么补救
减肥期间吃了月饼，可以喝一点苹果醋刺激胃酸的分泌，促进消化。或是喝乌龙茶，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。还可以通过散步消耗能量，若是需要进行稍剧烈的运动，不建议在饱腹的情况下进行，避免伤到肠胃。
喝苹果醋
减肥期间吃了月饼，可以喝一点苹果醋帮助缓解肠胃。肠胃的消化需要胃酸，苹果醋能刺激胃酸的分泌，促进消化。还可以喝一点酸橙汁、酸柠檬水等等酸性果汁。
喝茶
茶可促进消化道，分解月饼里的油。其中，绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。
散步消化
食用月饼后，可以通过散步的运动方式，消耗能量，还可以通过腹部按摩帮助消化，若是需要进行稍剧烈的运动，不建议在饱腹的情况下进行，避免伤肠胃。
月饼回油怎么保存
天热可以放冰箱。凉爽的天气可以不用放冰箱，常温下保存就可以。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热、受潮非常容易发霉、变质。因此，一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，月饼的保存时间会长一点。
准备食用时，提前一小时把月饼取出来，这样才能保证口感。如果冰箱空间不够，可以将月饼存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方，隔天把月饼上下翻一次。
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