东北立秋吃什么|

东北立秋吃什么

立秋的时候东北家家户户都要吃饺子，我抢你的吃，你夺我的，意味着秋天的时候有一个健壮的身体，能补上夏天流失的能量和元气。

立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是干支历未月的结束以及申月的起始;时间在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间)。"秋"就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。

东北立秋吃什么

东北立秋通常都吃饺子或肉包子。饺子和肉包子馅多，美味且营养丰富，当地人在秋初吃饺子，被称为抢秋膘，吃饺子或者肉包子不仅能把夏天损失的脂肪弥补回来，还可以使身体变得强壮。

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立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点，但并不代表酷热天气就此结束。

立秋意味着降雨、风暴、湿度等，趋于下降或减少，南方地区的降雨量、风暴、干湿度等变化明显，北方地区气温变化明显。

立秋日对农民显得尤为重要，立秋前后中国大部分地区气温仍然较高，各种农作物生长旺盛，对水分要求都很迫切，此期受旱会给农作物收成造成损失，所以有“立秋雨淋淋，遍地是黄金”之说。

东北立秋吃什么传统食物?

东北立秋主要吃饺子、苞米、干菜等传统食物。东北立秋一般会吃饺子或包子，也称为“抢秋膘”。立秋正值玉米打苞、绣穗儿、籽粒成熟的时节，嫩苞米味道鲜美。立秋通常在三伏天，白天阳光充足、晴多雨少、有秋风、空气流通好，是晒干菜的最佳时节。

东北立秋吃什么传统食物?

立秋是秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节，意味着降水、湿度等处于一年中的转折点。

立秋并不代表酷热天气的结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气(处暑)才出暑，初秋期间天气仍然很热。

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