鲜百合冻了怎么恢复
鲜百合冻了无法恢复，应该及时食用，受冻了的鲜百合暂时不会滋生细菌和有害物质，但是如果继续放置则会出现腐烂的情况，鲜百合应该洗净晾干后装入保鲜袋中，然后存放于冰箱冷藏区，或者将其放入地窖中，最多可以保存3个月时间。
鲜百合冻了如何恢复
无法修复
鲜百合冻了无法恢复，只能尽快食用，因为受冻了的鲜百合暂时不会滋生细菌和有害物质，只是营养物质有所下降，如果继续放置鲜百合和空气细菌接触后可能会加速其变质。
冷藏保存
鲜百合可以冰箱冷藏保存，首先将鲜百合放入清水中洗干净，沥干水分后放入通风处自然晾干，并使其中的水分含量减少，然后将鲜百合装入保鲜袋，密封袋口挤出口气放入冰箱冷藏区保存。
地窖保存
鲜百合可以放置地窖保存，地窖中氧气含量较少，能够减少鲜百合的新陈代谢活动，同时也减少了百合的氧化作用，另外地窖中水分含量极低，能够一定程度上抑制细菌和微生物的滋生。
鲜百合怎么吃好 鲜百合如何吃好
食材：鲜百合1个、红萝卜1个、莴笋1个、黑木耳适量、盐巴适量、鸡精适量、蒜适量、姜适量。
鲜百合分成小瓣，用清水淘洗干净，这里要注意的是鲜百合是有保质期的一般保质期是6个月，不用的时候一定要放在冰箱的冷藏室里。常温容易放坏。
干的黑木耳提前用水泡发。黑木耳放几个就可以了，泡发的黑木耳体积比较大。
莴笋切成片备用，红萝卜切成片备用，用水焯一下。要不然口感不是很好。蒜切片，姜切丝备用。
炒锅中放入适量的油，热锅凉油加入姜蒜炒香，然后放入红萝卜和莴笋片翻炒至八成熟。
再加入鲜百合片翻炒至百合片变成透明色即可，鲜百合炒熟的口感有点像红薯。
最后放入木耳，放入适量的盐巴，鸡精调味，因为木耳无论炒多久味道都一样故最后放，最后盛盘即可。
鲜百合的常见吃法 鲜百合怎么吃
鲜百合可以煮粥吃
鲜百合煮粥吃是一种不错的食用方法，在煮制时可把新鲜的百合掰成小块，用清不洗净，与适量的粳米一起放入锅中，加清水煮制，等糯米完全软烂以后，即可关火取出食用，这种百合糯米粥对中老年人高发的心烦和失眠有良好的调理功效。
鲜百合能做汤
鲜百合做汤也是一种不错的选择，大家可以把新鲜的百合去掉杂质，然后洗干净，再放入锅中加入清水，煮到百合全部软烂，再加入适量的白糖调匀以后取出连汤一起食用，可以起到良好的保健功效，能缓解结核病症状，也能预防肺炎和气管炎的发生。
新鲜百合可以蒸制以后食用
新鲜百合蒸着吃也是不错的选择，大家可以把新鲜的百合分开，然后洗好再与适量的蜂蜜一起放在碗中调匀，上锅蒸制，蒸好以后取出直接食用，可以清肺热，也能用于肺热型咳嗽的辅助治疗，治疗效果明显。
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