小炒五花肉的做法
小炒五花肉是由五花肉为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，下饭最合适不过。一提起五花肉，吃货们就会情不自禁的想到肥而不腻的红烧肉，口水都能流成河！
制作时间： 15分钟
难易程度： 一般
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：青椒2个、红椒1个、五花肉300克
辅料：生姜半块、大蒜1瓣、料酒2勺、生抽1勺、耗油1勺、豆豉1勺
步骤：
姜1块切末；
蒜2瓣切片；
红椒去籽切块；
青椒去籽切块；
五花肉切薄片；
锅中放入适量油，油温烧至六七成热时；
倒入五花肉煸炒至表面微黄；
然后加入姜蒜片爆香；
加入豆豉炒片刻；
放入料酒1勺去腥；
1然后加入生抽1勺；
1蚝油1勺继续翻炒；
1放入青红椒块大火快炒至断生；
1调入盐1勺；
1鸡精1勺即可。
四色小炒的做法,四色小炒做法步骤
主料：玉米1根、花生50g、葱适量、香菜适量、枸杞适量、油适量、盐适量、鸡精适量。
葱和香菜切碎。
枸杞洗净用水浸泡10分钟。
煮热油锅倒入玉米粒和花生煸炒2分钟。
放入盐、鸡精煸炒。
再放入枸杞、葱、香菜煸炒均匀即可。
五花肉的做法 五花肉怎么做
步骤1
食材：香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克。调味料：食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片。
步骤2
香芋切滚刀块。
步骤3
姜切片。
步骤4
葱切段。
步骤5
五花肉切方块。
步骤6
热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，倒料酒去腥。
步骤7
下葱、姜、八角、香叶，炒香，加400毫升清水、香芋、盐、糖、生抽、老抽，大火煮25分钟。
步骤8
大火收汁，装盘即可。
|小炒五花肉的做法
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