钵仔糕粉能做什么美食
钵仔糕粉能做红豆钵仔糕,做法是与红豆一同加入粉糊中拌匀,将准备好水粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成。也可以做西米钵仔糕,做法是将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆;将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中;西米用水煮至半透明,然后在冷水中稍微冲洗;将西米加入米浆拌匀;小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。
钵仔糕粉是什么粉
钵仔糕粉是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味丰富著称,钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。
钵仔糕,是广东省的地方特色传统糕点小吃之一,传统的钵仔糕为广东小吃之一,首创于广东省台山县,已有数百年的历史。
钵仔糕是哪里的美食
钵仔糕,是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,多见的是水晶钵仔糕。
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