西柚的处理方法|

西柚的处理方法

将西柚的头和尾用小刀去皮，切为和图1一样的效果，可以明显看到果肉的部位。

用小刀由西柚上部入刀，沿西柚的弧度切割到底部果肉处，反复这个操作。

这就是去除了所有外皮之后的西柚果肉。

准备一个小碗，而后手握西柚果肉在小碗之上进行切割，这样果汁会全部流入碗中，贴着白色果肉分割线内侧入刀，切割到中心部位。

西柚的保存方法

保存西柚的方法非常简单，只要保存在十度以上通风的地方就可以了，温度不要太高也不要太低。

保存西柚的时候也应该要检查一下西柚的表皮有没有出现压坏或者是损坏情况，也不要保存在有酒气的地方，应该要放在凉爽通风处，如果有冷风库存放会更好。

西柚最好不要放到冰箱里面保存，这样可以存放的时间反而会变得比较短，如果西柚已经剥开，可以用一个保鲜膜包一下，冬天温度没有超过20度就不会坏，而且会让西柚变得更加甜。

西柚如果没有剥皮，不要放到阳光直射的地方保存，这样也会让腐败的情况变得更快，西柚保存的时候表面也应该要保证干燥，接触了水的话只会让腐坏的速度变得更快。

西柚的最佳保存方法

1.检查西柚的表皮有没有压坏或是损坏的情况，完整的西柚不宜放入冰箱，潮湿的环境易使柚子腐败变质，可以放在没有光照、通风干燥的地方储存，温度不宜过低，最好在10℃以上，

2.已切开的西柚可将皮剥掉，用保鲜膜或保鲜袋包好，让它的水分不容易流失，夏季温度较高可放入冰箱，冬季温度没有超过18℃就不需要放入冰箱。

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