荸荠煮水用去皮吗|

荸荠煮水用去皮吗

荸荠也不是一定要去皮，但是建议大家将它的外皮去除掉。

因为荸荠一直生长在泥土中，那么它的表皮会带有泥土，就算用清水仔细的清水，多多少少也是会带有一些的，所以为了防止万一，我们最好将它的外皮去除掉。

荸荠煮水需要去皮吗

荸荠煮水需要去皮，因为荸荠是一种生长在泥土中的，它的外皮上有很多细菌和寄生虫，如果不洗净去皮，煮制的水中也会带有大量的细菌，食用以后对身体不利，也起不到应有的保健效果。

荸荠煮水要去皮吗

荸荠煮水可以去皮也可以不去皮。

煮荸荠的时候不去皮，那么荸荠皮中有一些营养物质可以进入汤水中，但是不去皮煮的荸荠汤有一些偏紫、褐的情况，汤水看起来不清透，因此荸荠煮水既可以去皮朱也可以不去皮煮。

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