苹果脆片的做法是什么
一个苹果,一把刀,苹果切成薄片。
切好的苹果片放入盐水中,再挤少许柠檬汁泡10分钟。
取出苹果片,用厨房用纸巾印干水份,烤箱上下火90度烤制1小时40分钟。
山药脆片的做法
材料:紫菜适量,虾皮粉适量,山药1根,玉米淀粉适量。
做法:
将玉米淀粉放入碗中,加入适量清水,搅拌均匀备用。
将山药去皮,用刮皮刀将山药刮成薄片。具体的操作方法,可以用手拿着没有去皮的下半部分山药,用刮皮刀像图上这样,按照圆形的横截面一片片地刮下来,一定要注意不要刮到手了哈!
将山药片立刻放入水淀粉中浸泡。
把泡好的山药片,放入开水中焯一下,稍候烤的时候会更容易烤熟。
将焯好的山药片放入清水中镇一下。
烤盘上铺上烘焙纸,依次把山药片摆好。山药片最好用厨房纸吸一吸水分,烤的时候更容易烤得脆。
先将山药片放入提前预热好的烤箱,上下火150度烤制5分钟。
把山药片上的水分差不多烘干之后,取出烤盘,在山药片上刷少许植物油。将山药片慢慢翻面。
继续将山药放入烤箱,上下火150度,烤制5分钟,直到山药片烤脆即可出炉。
揪片的做法 揪片的做法是什么
首先把水烧开,把面放在案板上,用擀面杖擀薄,用刀切成条。
然后水开后把面条揪成片放进锅中煮熟。
最后煮熟后捞出放入碗中,把西红柿鸡蛋卤倒入碗中,就完成了。也可以放其它的卤,按自己喜欢的来就行。
|苹果脆片的做法是什么
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