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鱼片煮多久熟|

鱼片煮多久熟

鱼片一般放入锅中大火煮40-60秒,最多不超过90秒即可煮熟。

鱼片煮多久熟|

鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。

土豆粉煮多久熟,煮土豆粉多久会熟

如果是已经泡发的土豆粉一般建议大火煮5分钟才可完全熟透,煮熟后的土豆粉会呈半透明色,如果煮出来的土豆粉颜色非常白有可能是制作过程中加入明矾过量导致分布不均匀而显现白色。

煮土豆粉冷水下锅还是热水下锅。土豆粉一般建议水开后再下锅,如果用冷水下锅煮,煮的时间会比较长,这样煮出来的土豆粉容易烂,口感也不不够筋道。

粉条煮多久能熟,粉条煮多久才会熟

粉条下锅煮大约10分钟就能熟了。

粉条放在锅里煮5到10分钟就完全熟软了,具体时间与火力大小、汤汁多少有很大关系。当粉条被煮至通透,里面没有硬芯的时候就可以吃了,再继续多煮一会也没有关系。

煮好端上餐桌后,直到全家人都用餐完毕,粉条的口感依然会很好,但筋道的程度会略有降低,这就是真正粉条的特点。


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