娃娃菜真的有甲醛吗|

娃娃菜真的有甲醛吗

娃娃菜本身没有甲醛，只是有不法分子使用甲醛浸泡和清洗娃娃菜。世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中，将甲醛放在一类致癌物列表中。甲醛也是第一批被列入有毒有害水污染物名录。

娃娃菜真的致癌吗

娃娃菜不会致癌，有些蔬菜喷洒过甲醛，甲醛列为一类致癌物，娃娃菜本身不含有甲醛，而是一些不法商贩，为了防止蔬菜腐烂变黑，人为添加了甲醛。国家食药监总局专门发通知指出，严禁经营者将甲醛作为农产品防腐剂使用，对发现使用违禁物质、超范围超剂量使用添加剂保鲜防腐的违法行为，要坚决依法查处。去超市或者有保障的商场去购买，一般就不会买到“甲醛娃娃菜”。建议大家在购买蔬菜时，不要盲目追求卖相，食用时最好剥掉外面一层，再用清水洗几遍。时间允许的话，最好将菜泡约半小时。

怎么看出娃娃菜有甲醛

娃娃菜有甲醛可以看娃娃菜的根部，如果娃娃菜的根部位置烂的发黑，但叶子却依然新鲜完好的，要小心娃娃菜是喷有甲醛保鲜的；而且吃娃娃菜时一定要扒掉外面的一层。甲醛是无色有刺激性气体，而且甲醛用途广泛，属生产工艺简单、原料供应充足的大众化工产品；并且甲醛自身能缓慢进行缩合反应，特别容易发生聚合反应。

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