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凉拌白菜胡萝卜怎么做好吃|

凉拌白菜胡萝卜怎么做好吃

材料主料:白菜300g、胡萝卜1根;

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辅料:葱花油、盐、香菜、蒜、蒜蓉、辣酱、醋。

凉拌白菜胡萝卜的制作步骤如下:

胡萝卜凉拌怎么做好吃

主料:胡萝卜200克。

辅料:香菜1根、蒜适量、食盐1克、白醋10克、橄榄油20克、鸡精1克。

将胡萝卜切成细丝。

放入大碗中,加入切碎的香菜和大蒜末,加入橄榄油。

加入盐,鸡精,白醋,用筷子拌匀即可食用。

胡萝卜凉拌怎么做好吃

1.制作凉拌胡萝卜要把胡萝卜切成丝,这样才能够更好的让调料的味道渗透进去,也能够充分地发挥出胡萝卜自身所带有地甘甜味道。

2.将切成丝状的胡萝卜放进盘子里,然后加入适量的精盐,搅拌均匀。

3.小葱洗净切成葱末,但不需要剁碎,这样会在食用的时候把胡萝卜与葱混合,会令味道相冲。

4.大蒜切成长段状,放进另一个盘子里面。

5.往装有大蒜和葱的盘子里面加入适量的辣椒面,少许的鸡精,再倒入适量的香油和酱油,所有食材搅拌均匀

6.胡萝卜用凉开水清洗一遍,放入沸水中焯烫一下,倒入搅拌均匀的调料盘里面,再次搅拌就完成了。


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