南瓜吃了降血糖是真的吗
南瓜并不能够降低血糖,它只是对血糖的影响比较弱,因为南瓜里面的碳水化合物比较少,而果胶非常丰富,果胶是一种可溶性的纤维,和那些淀粉类的食物混合在一起,能够降低碳水化合物吸收的速度,这样一来就能够延迟血糖高峰的到来,所以糖尿病患者是可以吃南瓜的,但是并不能依靠南瓜来降低血糖。
南瓜是降血糖的吗
科学的来说,吃南瓜是不能降血糖的。
虽然南瓜里面含有一种叫做南瓜多糖的东西,南瓜多糖它是由像葡萄糖、半乳糖木糖,还有好多种糖,就是好多种单糖杂合在一起,聚合的一个多糖分子,所以它就具有一些特殊的生理作用,这个东西在动物实验上看的话,确实是具有降糖和降脂的这样一个作用。但南瓜里面它其实是含有很多的可溶性糖和淀粉的,所以要从含量上看它(南瓜多糖)的含量,就可溶性糖和淀粉的含量能够平均在5%左右,也就是说这个范围应该是1%到12%。可乐的含糖量是11%,所以最甜的南瓜比可乐还甜,而且就是在它所含的这个可溶性糖里面,大概有20%左右是葡萄糖和蔗糖,这两种东西都是直接会升高血糖的,它是快速吸收的糖分,所以说如果吃了南瓜以后,血糖反到降低了,这个是不可能的。
马齿苋降血糖是真的吗
不是真的。
虽然说马齿苋中的甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等药理成分具有促进胰岛素分泌,调节糖代谢的作用,食用后可以对控制血糖起到辅助功效,但马齿苋并不能像专业的降糖药物一样标准化和控制,因此为避免血糖波动引起严重的并发症,建议高血糖患者还是严格遵守医嘱,使用专业的降糖药物进行治疗。
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