6月份发出的香椿可以吃吗|

6月份发出的香椿可以吃吗

可以吃。

香椿芽的生长受气温和雨水的影响，有的地方气温较低，香椿树发芽慢，生长周期长，而6月份一般温度较高，香椿芽才慢慢长出来，这样的香椿芽多是生长在新枝上的，但是一般这种香椿芽口感会较春季的更老，味道也会比较淡。

香椿的茎可以吃吗

香椿杆能吃。

香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

孕妇可以吃香椿吗

孕妇是可以吃香椿的，但不建议多吃，香椿含有丰富的维生素，矿物质和优质蛋白，从它的营养成分和营养价值来看，孕妇吃香椿有促进食欲，清热解毒，美容护肤等作用。

另外，它含有的营养成分还具有补阳滋阴的作用，有助孕素的美称，那么不但孕妇可以吃，对于准备怀孕的女性也可以吃，能够有助于怀孕。香椿性寒，妊娠早期如果食用过多食，有诱发流产的风险，那么适量的吃，只有好处没有坏处。

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