芹菜和香菇怎么做好吃
食材:香菇,西芹,胡萝卜,蒜,糖,油,盐。
做法:
洗净香菇,泡发切条,西芹洗净去筋脉切条,胡萝卜两片切丝,蒜拍碎。
起锅热油,温油放蒜末,等香味飘出,
放入香菇芹菜胡萝卜翻炒,如果干可稍加点儿水,翻炒约2分钟后加少许糖,适量盐调味,出锅装盘。
食材:绞肉、芹菜、香菇、红萝卜、,姜 、盐、胡椒粉、地瓜粉。
做法:
清洗干净芹菜,切成末,香菇泡发之后,同样切末,红萝卜切末,姜切末。
绞肉加入所有材料及调味料拌匀。
捏成丸子摆盘,放入电锅蒸熟即完成。
鸭肉和芹菜怎么做好吃
食材:老鸭1只、芹菜、香菇、橘皮、酸枣、生姜、精盐。
做法:
首先将老鸭清洗干净,芹菜去叶洗净;
之后将橘皮、香菇用热水泡一下后洗净沥水,生姜洗净拍松;
鸭子放入砂锅里,加适量清水,放入生姜,用大火烧开后,撇去浮沫,再加入橘皮、香菇、酸枣,改用小火炖约3小时至鸭肉熟烂时,加入芹菜微煮一会儿,最后调入精盐即可。
注意:
清香扑鼻,美味可口。炖老鸭的水要一次加足,不要中途加水。
食材:鸭肉,咸菜丝,芹菜,红萝卜,辣椒,葱,蒜头,沙拉油。
调料:盐1小匙,鸡精粉1小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,米酒少许
做法:
洗净红萝卜、辣椒,切丝;辣椒切片;葱切细末;蒜头切片备用。
清洗干净鸭肉、切成片,放入滚水汆烫1-2分钟后,取出待凉备用。
将锅烧热,倒入2大匙沙拉油,油温热后,放入辣椒片、蒜头片及葱末爆香。
再放入红萝卜丝及咸菜丝炒约30秒。
然后放入鸭肉和所有调味料,略为拌炒10秒即可熄火起锅。
芹菜和莲藕怎么做好吃
食材:猪肉馅,蒜末,姜末,盐,芹菜,莲藕,葱,老抽。
做法:
洗净芹菜,摘去叶子,最好用那种小的水芹菜,嫩叶子可以保留,莲藕去皮洗净切片
莲藕和芹菜分别焯水,然后切碎丁
.猪肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和猪肉完全融合,然后加姜搅拌均匀
加入藕丁,加入葱末,姜末,盐和老抽,搅拌均匀
锅内放油,油热后放蒜末和葱末,爆出香味后倒入馅中,然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了
下面就是包了,饺子包好后,放锅内煮开,即可食用。
食材:莲藕、芹菜、苦茶油、胡椒粉、和风酱、白醋、盐、糖、蒜末。
做法:
事先清洗干净莲藕。
莲藕削皮切片备用。
蒜头切末备用。
锅放一杯水,将莲藕放入电锅蒸熟。
将入苦茶油等所有调味料。
西洋芹切细,用汤匙一起拌匀。
装盘即可上桌享用。
食材:芹菜、藕、紫椰菜。
做法:
煮开一锅水,放入几片紫椰菜,煮开后,倒入几滴醋,熄火,把藕片放入。浸泡1个小时。
藕就变成美丽的粉嫩颜色,切开,紫椰菜切条。
爆锅后,放入芹菜段,煸炒,2分钟后放入藕片,椰菜,翻炒1分钟,加糖,盐,鸡精,调味出锅。
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