老南瓜要削皮吗|

老南瓜要削皮吗

老南瓜不削皮，因为老南瓜削皮后，营养价值会降低。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，为一年生蔓生草本植物。因品种而异，外面常有数条纵沟或无，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。

炒小南瓜要削皮吗

不用削皮，小南瓜的皮比较嫩，炒后比较脆容易嚼，而且皮里维生素C和胡萝卜素含量比较高，连皮一起吃，营养比较全面，炒小南瓜一定要大火快炒，否则会破坏里面的营养。

南瓜，别称为番瓜、北瓜等，葫芦科南瓜属植物，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，其的果实可作肴馔，亦可代粮食，全株各部又供药用。

贝贝小南瓜要削皮吗

可以不需要削皮。

贝贝小南瓜的果皮大多为黑绿色，而且带有浅绿色或发灰的条纹，其果皮相对于普通的南瓜来说比较薄，而且质地并不是很硬，吃起来并不是很粗糙。

而且贝贝小南瓜的果皮中还含有十分丰富的膳食纤维，一般是不需要削皮的，可以连着皮一起吃，这样还可以对人体起到促进肠胃蠕动、帮助食物消化吸收的作用。

|老南瓜要削皮吗