盒装牛奶冷冻后还能喝吗|

盒装牛奶冷冻后还能喝吗

可以喝。但营养成分经过冷冻之后会遭到破坏。牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

盒装牛奶加热后还能存放吗 盒装牛奶加热后还能不能存放

不能。牛奶加热过程中蛋白质等有效成分会有所流失，再继续保存营养价值会大大降低，还有可能引起异味、腐烂等变质情况。因此盒装牛奶加热之后，最好在3-4小时内快速饮用完，这样口感和营养都比较上乘。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

豆浆冷冻后还能喝吗

豆浆冷冻后重新煮沸可以喝，只需要把包装内的豆浆冻块取出放入锅内煮沸，就可以重新盛入碗内喝。但是需要注意每次喝豆浆不宜超过500克，老人、儿童或肠胃功能较差的人更需要酌情减少，否则会导致消化不良。

冷冻后的豆浆可以喝

豆浆冷冻后可以继续喝，只需要将冻硬的豆浆放在水龙都下面冲水，直到豆浆和包装袋完全分开后，再把里面的豆浆取出来放在锅内慢慢煮化，豆浆煮至滚烫后就可以盛入碗内喝。

喝豆浆时需要注意不宜过量，成年人每次喝豆浆最好不要超过500克，老人和儿童这类肠胃功能较差的人应当酌情减少食用量，否则食用过多很容易导致豆浆内的蛋白质无法被人体完全消化和吸收，引起消化不良的症状。

没有煮透的豆浆最好也不要喝，因为豆浆里面含有一定的胰蛋白酶抑制物，这种物质需要在100℃的温度下才能被消除，否则喝了没煮透的豆浆可能会导致恶心、呕吐或腹泻的现象。

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