提子是不是葡萄
提子是很多人都喜欢吃的水果,它和葡萄的外观其实是很像的,那么提子是不是葡萄呢?下面咱们就来说一说。
提子也是欧亚葡萄的一个品种,是欧亚葡萄跟美洲当地一些品种的杂交种。
全世界的葡萄属植物有60多种,但是其中有一种远比其他种重要——那就是葡萄Vitisvinifera。这个种原产于欧亚大陆,所以也被称为欧亚葡萄,后来被哥伦布带到了美洲,随后跟着葡萄牙人和西班牙人的活动扩散到美洲大部。欧亚葡萄跟美洲当地的Vitisrotundifolia和Vitislabrusca杂交,产生了一些杂交种。
不过目前世界上的葡萄就是欧亚葡萄和美洲葡萄,后者有一种麝香味,但是比较涩,也不够甜。于是,大宗的还是欧亚葡萄。
这么来说,提子也是欧亚葡萄的一个品种。当然了,一般认为提子会果肉比较脆,果皮不分离。这是一般区分“普通葡萄”和“提子”的特征。
对于提子的名字俩预案,有一种说法是,“提子”即广东语“葡萄”的意思,是商品名称。
葡萄和提子营养有啥差别 提子是不是葡萄
葡萄和提子营养有啥差别,价格居然差 1 倍?
丁香医生
葡萄
提子
关键营养素对比 / 每 100 克
能 量
44 千卡
67 千卡
蛋 白
0.5 克
0.63 克
脂 肪
0.2 克
0.35 克
碳水化合物
10.3 克
17.15 克
维生素 C
25 微克
4 微克
备注:表中数据来自美国农业部食品成分数据库
价 格
9.9 元 / 500 克
巨峰葡萄
19.8 元 / 500 克
国产红提
价格来自某电商平台,仅供参考
比一比
说起葡萄和提子,经常有人傻傻分不清楚,认为葡萄是葡萄,提子是提子。
实际上,提子和葡萄并不是两种水果。葡萄的家族庞大,全世界的葡萄属植物有 60 多种,而提子只是欧亚葡萄中的一个品种而已。
我们通常吃的葡萄,比如巨峰葡萄、夏黑葡萄等皮厚易剥皮,质软汁多,而提子则皮薄较难剥,果肉较脆。
从营养成分上看,葡萄比提子更有优势。葡萄的维生素 C 含量是提子的 6 倍,而碳水和脂肪含量却比提子低,真是集优点于一身。
但有的朋友会说吃提子更有营养,原因是葡萄皮中含有原花青素,原花青素的抗氧化能力比果肉里的花青素还高,而吃提子可以不用吐葡萄皮。
这其实是一个误区,因为就算把皮吃下去,人体也很难吸收其中的原花青素,想要获得更好的抗氧化效果还不如多吃几颗果肉。
最后说个扎心的事,在市面上,提子的价格可要比普通葡萄贵得多。
无论从营养成分还是从价格上来推荐,都强推葡萄!提子唯一的好处大概就是吃葡萄不吐葡萄皮了吧。
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提子是葡萄吗
提子是葡萄,属于葡萄亚目、葡萄科、葡萄属,别称美国葡萄、美国提子,是葡萄的一类品种。它具有果脆个大、味道酸甜可口、极耐储运、品质佳等优点。提子是香港人对葡萄的称呼,它最早经香港传入内地,多指进口品种的葡萄。
提子的种类
红提葡萄:别名红地球,在美国属于高档名牌晚熟的葡萄品种。果实粒大、果皮中厚,适合长距离运输和长时间储存。
绿提葡萄:别名意大利麝香,原产地是意大利,在欧洲和日本栽培较多。果肉甜脆、有浓郁的玫瑰香味。
黑提葡萄:别名美国黑提,原产于美国,我国华北、东北、山东均有栽种。果粒着生紧密、果肉甜脆、果粉与果皮较厚。
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