蚬干怎么洗,蚬子干怎么清洗|

蚬干怎么洗,蚬子干怎么清洗

将蚬子干用清水洗净，然后放在热水中浸泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。

摘去蚬子干中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。

清洗蚬子干时需注意，蚬子干里有一块“黑色的东西”，这是蚬子干的“膏”或“黄”，清洗时注意不要弄碎，以免造成营养损失。

所有的蚬子干处理完毕后，用清水洗净一次，就可以待用了。

蚬子干怎么做好吃 怎么做蚬子干好吃

材料：蚬子干适量、生姜适量、葱白适量、粳米适量。

将蚬子干泡发、洗净;生姜切细丝，葱白洗净，切丝。

粳米洗净，放入锅中，加清水适量，煮成稀粥，待沸时再放入蚬子干、姜、葱及调味品，煮至绵软即可。

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