韭菜怎样储存一个月|

韭菜怎样储存一个月

韭菜储存一个月可以把韭菜摘干净，烂的不好的叶子去掉，用厨房纸把韭菜包裹起来，不要露出叶子，用塑料袋裹紧，放在冰箱保鲜室的门上，吃多少取多少，如果纸都湿了再换一次，换下的纸可以晾干再利用，这个方法适合很多菜，尤其是绿叶菜，放在冰箱门上温度不会那么低，不会冻坏绿菜。

韭菜，（学名：A.tuberosumRottl.exSpreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

怎样储存韭菜

在水里储存，用绳将韭菜捆成捆，根朝下放在水盆里,能使韭菜在较长的时间内不干不烂,一般可保存2~3天，但是水盆必须经常换水;或者用白菜叶将韭菜包好，放在阴凉处,切勿着水,如此可储存数日。

韭菜怎么储存方法

用纸将未沾水的韭菜包起来，再装进塑料袋中，放在冰箱中冷藏，能保存一周左右。或者直接用报纸包裹，放在凉爽处，最好不要放进冰箱。因为报纸能吸潮，冰箱里则水汽过重。不建议用薄膜包裹，因为薄膜包裹时，水汽散不开，韭菜就容易烂。

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