杏鲍菇做法,杏鲍菇怎么做
杏鲍菇洗净切滚刀块，青红椒洗净切成小块，大蒜拍碎。
锅烧热倒油，下蒜碎爆香后，倒入杏鲍菇块翻炒。
翻炒约2分钟，炒至杏鲍菇缩小，颜色略变深。
倒入蚝油、倒入青红椒块，再炒1分钟。
关火后淋入适量酱油，翻炒匀即出锅。
杏鲍菇的做法
食材用料：杏鲍菇2根，蒜瓣3个，姜1块，小葱1根，蚝油、生抽、鸡精、精盐、白糖、淀粉适量。
所有食材准备好并洗净，杏鲍菇去掉头尾切薄片备用，大蒜生姜切末备用，小葱切成葱花备用；
调料汁：将蚝油、生抽、鸡精、盐、白糖放到碗里，加适量清水搅拌成料汁备用；
锅烧热加适量油，放入杏鲍菇煎炒至杏鲍菇边缘金黄捞出；
锅里放少量底油，炒香姜蒜末，倒入料汁，放入炒好的杏鲍菇焖煮一会后倒入水淀粉收汁即可装盘撒上葱花食用啦。
杏鲍菇的做法
起锅烧油放入杏鲍菇煎至两面金黄捞出后，往锅内加入适量油，放入蒜末炒香，倒入调好的酱汁煮开，再倒入煎好的杏鲍菇小火焖煮5分钟。最后大火收汁，出锅前撒上葱花，美味的酱汁杏鲍菇就完成了。
酱汁杏鲍菇的制作方法
准备食材：杏鲍菇、蒜、小葱、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、油。
杏鲍菇洗净切圆片划十字花刀，蒜切末，小葱切花备用。
适量生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉和水搅拌均匀调成酱汁。
起锅烧油，油热后放入杏鲍菇煎至两面金黄，再捞出备用。
往锅内加适量油，放入蒜末炒香后，倒入调好的酱汁煮开，再倒入煎好的杏鲍菇小火焖煮5分钟。
最后大火收汁，出锅前撒上葱花，美味的酱汁杏鲍菇就做好了。
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