干的黑枸杞掉色吗|

干的黑枸杞掉色吗

干的黑枸杞会掉色。黑枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木，高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上；花梗细瘦，茄科狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。

干枸杞洗了掉色正常吗

枸杞子清洗掉色是不正常的。枸杞子是红色的，这个大家都知道，其主要原因是因为枸杞子中含有类胡萝卜素，这种成分是呈暗红色的，但是这种成分是不融入水的，也就是说枸杞子泡多久也不会出现红色的现象，更别说清洗就掉红色。

掉色原因：

枸杞子是假货，被商家经过染色处理，这种红色的色素融入水，在经过清洗时便会出现红色。

枸杞子被硫磺熏过，这种枸杞子看起来是鲜红色，而正常的枸杞子是暗红色，这种鲜红的枸杞子在清洗过程中颜色会变暗，但是清洗的水有酸味、不会变色。

黑枸杞掉色染手正常吗

黑枸杞掉色染手正常的，因为黑枸杞中含有一种叫做花青素的物质，它是一种水溶性天然色素，当手是湿的时这种物质就会沾染到我们的手上。

但是若是手是干的却仍旧被染色了的话，那这个黑枸杞可能就有问题了。

黑枸杞内含有多种营养成分，它对身体有很多好处，所以平时可以适当的食用黑枸杞。

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