山羊肉要炖多久
炖多长时间取决于锅,炉火与肉量。但一般来说50分钟最佳。
根据锅的不同:
一般的蜂窝煤炉子需要1个小时左右。
煤气或是电磁炉需要四五十分钟。
高压锅需要30分钟左右。
炉火较旺是半个小时即可,当炉火不太旺时需要50分钟。
肉量较少时半个小时即可,较多时需要50分钟。
炖虫草要炖多久
炖20至30分钟即可,以下是炖虫草汤的做法:
准备材料:盐、冬虫夏草10克、鸡肉250克。
做法步骤:1.将虫草用水洗净,与鸡肉同放锅内,加水适量,煮20至30分钟。
然后虑出汤汁,再将虫草、鸡肉加水煮5分钟,然后过滤出汤汁。
将全部汤汁用文火煎熬至浓,加盐少许即成。
炖雪梨要炖多久
炖雪梨要炖30分钟左右。
炖雪梨制作方法:
材料:梨,冰糖。
制作步骤:
将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内。
隔水炖至冰糖溶化即成,30分钟左右。
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