乌鲁木齐有哪些特色小吃 新疆乌鲁木齐特产
乌鲁木齐的特色小吃有帕尔木丁、乌鲁木齐烤包子、拉条子、新疆烤馕、手抓饭、烤羊肉串、丸子汤、油子塔、椒麻鸡。
新疆烤馕
烤馕是乌鲁木齐的特色小吃,馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。馕的品种很多,大约有50多种,还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等做法。
乌鲁木齐烤包子
乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的特色小吃,烤包子主要是在馕坑烤制,把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香,是维吾尔族同胞喜爱的美食。
拉条子
拉条子是新疆乌鲁木齐的特色小吃,制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,然后加入了各种蔬菜和牛羊肉,所制作出来的拉条子色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食。
乌鲁木齐有哪些特产 新疆乌鲁木齐特产
乌鲁木齐的特产有新疆特级葡萄干、新疆烤馕、葡萄、玛仁糖、小花帽、拉条子、无花果、阿克苏苹果、蟠桃、乌鲁木齐烤包子、帕尔木丁、大枣。
乌鲁木齐烤包子
乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的特色小吃,烤包子主要是在馕坑烤制,把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香,是维吾尔族同胞喜爱的美食。
新疆烤馕
烤馕是乌鲁木齐的特色小吃,馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。馕的品种很多,大约有50多种,还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等做法。
葡萄
葡萄是新进乌鲁木齐的特色水果,新疆葡萄甲天下,这里生产的无核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富,素有“珍珠”美称,葡萄可以生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒石酸,根和藤药用能止呕、安胎。
乌鲁木齐有哪些工艺品 新疆乌鲁木齐特产
新疆木鲁木齐的工艺品有玉雕制品、小花帽、地毯、丝绸、英吉沙小刀。
玉雕制品
乌鲁木齐有很多的玉雕制品,主要雕刻各种驰名中外的和田白玉、玛纳斯碧石、哈密黄玉料,生产花瓶、鸟兽、花卉、人物等古器皿及各种首饰佩件等。产品远销欧美、日本、东南亚等国及港澳地区。
小花帽
小花帽是乌鲁木齐的传统工艺品,有着非常悠久的历史。新疆小花帽花帽“奇依曼”花帽色彩绚丽,针迹细腻。它用金银彩线绣制,还缀有各色塑料小珠子。维吾尔族花帽作为一种民族特有的工艺品,是少数民族维吾尔族服饰的组成部分,也是少数民族维吾尔族美的标志之一。
地毯
地毯是乌鲁木齐的传统工艺品,在乌鲁木齐人的家里,新疆地毯可是必不可缺的生活用品。在乌鲁木齐的大街上,可有不少卖地毯的小店,那鲜艳的色泽,柔滑的手感,厚实的毯板,令你爱不释手!
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