50岁女性喝什么牛奶好
女性更年期,每天钙质需要摄入1000毫克,高于普通成年人200毫克,因为这个年龄段的钙吸收已经没有年轻人好了,并且体内钙需求量还在增加。在这个阶段不仅需要每天坚持喝牛奶,还需要根据自己的条件选择奶类,比如鲜奶、奶酪或奶粉。
一般牛奶中含有3%的乳脂,除非是严重肥胖、高血脂、高血压的心血管疾病患者,一般不建议选择脱脂牛奶。牛奶的乳脂肪中含有维生素A和维生素D,对于补钙比较重要,不到万不得已不要去除,而且即使是全脂牛奶也只是五花肉或排骨的1/10脂肪含量,微不足道。
如果对牛奶的乳糖有不耐受的女性,可以选择无乳糖的奶类,一般包装上会标示,或者选择发酵酸奶。如果这些奶类有可能不足以满足您的营养需要,还可以选择配方奶粉。
中老年人的配方奶粉结合了婴幼儿奶粉的配方方式,一般会添加胆碱或磷脂,或者DHA、EPA等营养物质,不仅有利于提高钙浓度,还可以起到其他的保健作用。
儿童喝什么牛奶好
纯牛奶:从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏,主要看两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高。
3岁前的宝宝食用配方奶粉为佳
奶粉营养成分高!奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后,蛋白质凝块细小,柔软,易于消化吸收,且经灭菌消毒,较少引起过敏。仅挥发脂肪、糖与维生素略有减少。与鲜奶相比,奶粉最大的优点为易于运输保存,速溶奶粉冲调快速,尤为方便。3岁前的宝宝建议以配方奶喂养比较好。因为宝宝的饮食相对还比较单一,容易缺铁、锌、钙等微量元素,而配方奶粉中有强化的维生素和宝宝生长所需要矿物质,营养相对比纯鲜奶要好得多。
配方奶粉
配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除大部分饱和脂肪酸,加入植物油,以增加不饱和脂肪酸;加入乳糖,使糖含量接近人乳;降低矿物质含量以减轻婴幼儿肾脏负担;添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份,使之更接近人乳成份。
小学生喝什么牛奶好
小学生喝纯牛奶比较健康,纯牛奶的蛋白质含量虽高于母乳,但4/5为酪蛋白,难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少,脂肪球大,缺乏脂解酶,不利于消化、吸收。牛奶所含的钙、磷总量高于母乳,但钙、磷比例不当,不利于吸收。
三岁以下的宝宝建议以配方奶粉为主,奶粉营养成分高,奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后,蛋白质凝块细小,柔软,易于消化吸收,且经灭菌消毒,较少引起过敏。仅挥发脂肪、糖与维生素略有减少。与鲜奶相比,奶粉最大的优点为易于运输保存,速溶奶粉冲调快速,尤为方便。
小婴儿胃肠道的消化功能还没有发育完善,给一些小婴儿喝鲜奶,很容易出现肠胃不消化和缺铁。鲜奶中叶酸含量也比较低,而叶酸是构成健康的红血球的营养基础。另外,鲜奶中缺少构成婴儿健康红血球所需要的铁。二岁以上的宝宝可以添加一些鲜奶、袋奶、纯奶等,但还是建议以配方奶粉为主,可以交替添加豆奶粉、酸奶等,适量喝一些乳酸菌饮品和一些纯奶。
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