葛菜生鱼汤的家常做法 葛菜生鱼汤怎么做
用料：生鱼500克、塘葛菜200克、瘦肉200克、蜜枣2个、姜片1片、料酒一汤匙、盐适量。
生鱼冲洗干净切段，煎至两面微黄。
塘葛菜清洗干净备用。
瘦肉冷水下锅，加一汤匙料酒焯水，然后捞起洗净备用。砂锅里注入6碗清水，再加入瘦肉，生鱼，姜片，蜜枣。
大烧开，转小火煲40分钟。
把洗净的塘葛菜放进来，大火烧开，小火继续煲40分钟。
40分钟到，关火，加入适量食盐调味即可。
萝卜丝生鱼汤的做法 萝卜丝生鱼汤怎么做好吃
步骤1
准备食材：鲫鱼100克、萝卜50克、姜1块、小葱1根、油适量、盐1茶匙。
步骤2
鲫鱼洗净切块。
步骤3
萝卜去皮切丝。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先起锅烧油，油热，下入鱼块煎至两面微黄，盛出备用。
步骤7
然后把煎好的鱼倒入砂锅中，倒入适量清水，放入姜片大火烧开。
步骤8
接着砂锅中下入萝卜丝、盐转小火炖15分钟。
步骤9
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
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