饺子蘸料怎么做好吃
做法如下:
取一碗,放入糖。放入陈醋,喜欢吃醋的可以适当增加。放入酱油,放入香油。放入自制辣油,拌匀。将蒜,先用刀背将蒜压扁,放入蒜臼子中。捣成蒜泥。放入调好的蘸料中。
饺子蘸料
素菜饺子蘸料:首先将干辣椒切成两半,草果敲碎,一起放到碗中,加入适量的辣椒面,再把玉米油烧热后倒入碗中,用筷子立即的搅拌,最后加入一点芝麻就制成了辣椒油,再把其中的辣椒油取出来,和酱油一起混合调制。
猪肉馅饺子蘸料:准备一个小碗,往里面加入酱油,味精,花椒粉一起混合,加入少许的辣椒油和生姜末,要是喜欢香菜的话,也可以往里面加入适量的香菜调制。
肉菜混合饺子蘸料:把大蒜去皮切碎放到碗中,加入少许的食盐,用少许的凉开水调制一下,最后倒入酱油即可。
韭菜饺子蘸料:只需要将大蒜去皮切碎后,和陈醋,食盐调制均匀即可。
牛羊肉馅蘸料:自己家里调制的辣椒油,配上适量的腐乳汁搅拌,最后倒入适量的酱油,放上香菜,葱末调制。
海鲜馅饺子蘸料:把大蒜去皮切碎,加入适量的辣椒油,海鲜酱油调制即可。
牛肉菜馅饺子蘸料,往碗中加入酱油,陈醋搅拌,滴入香油,撒上少许的香菜调制。
终极蘸料:往碗中加入小半勺辣椒酱和辣椒油搅拌,最后加入一点芥末油,撒上香菜末即可,这个蘸料肠胃不好的朋友最好不要吃。
皮皮虾蘸料怎么做好吃 皮皮虾蘸料怎么做
材料:蒜茸2汤匙(30g),香菜碎1茶匙(5g),大葱花1茶匙(5g),熟芝麻2茶匙(10g),盐1/2茶匙(3g),花椒油1茶匙(5ml),香油1汤匙(15ml),水1汤匙(15ml)。
将用料混合在一起,搅拌均匀即可。
蒜,姜,辣椒切碎,锅里加稍油炒香,放一点盐,淋到皮皮虾上面。
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