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白露应该吃什么食物|

白露应该吃什么食物

白露时节,可以吃的食物有酿白露米酒、龙眼、山药、红枣粥、莲子百合粥、白露茶、菊花茶、红薯、煨乌骨鸡、瘦肉粥、柚子鸡、银杏鸡丁等,也可以适当吃一些水果,例如苹果、梨等。

白露应该吃什么食物|白露应该吃什么食物

白露,是秋季第3个节气,也是反映自然界寒气增长的重要节气,天气逐渐转凉,傍晚后气温会很快下降,昼夜温差较大。

白露时节,天气干燥,人体也容易感到干燥,应该要多吃富含维生素、果胶、有机酸、矿物质等成分的食物,补充人体需要的营养物质。

除了多吃蔬菜以外,可以适当补充优质的的蛋白质食物和粗粮谷物,保证膳食营养搭配均衡,这样人体才会更加健康。

白露吃什么食物

白露吃龙眼。在白露这一天吃龙眼有大补身体的效果,因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效;

“十样白”煨乌骨鸡;喝白露茶、白露米酒。苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味。

白露吃什么传统食物

白露米酒:苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒。

龙眼:福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的说法是在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。

白露茶:老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。这时的茶叶有一种独特甘醇清香味,一些喜欢喝茶的人都对白露茶十分喜爱。

红薯:民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

乌骨白毛鸡或鸭子:浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”,以煨乌骨白毛鸡或鸭子。据说吃了这样做出来的食物,可以滋补身体,使人不会得关节炎。


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