烧苹果的功效与作用| - 寺庙

烧苹果的功效与作用

烧苹果具有抗氧化的功效，其中含有的多酚类自然抗氧化物质受热后会增加含量，因此女士吃烧苹果可以美容养颜。烧苹果经过加热后果胶和膳食纤维都会软化，不仅可以增加营养含量，而且还可以均衡肠胃内的益生菌群。

烧苹果的功效与作用| 烧苹果的功效

烧苹果具有抗氧化的功效，将苹果烧熟之后其中含有的多酚类自然抗氧化物质含量会增加。食用烧苹果可以降低血糖、血脂，还可以抑制自由基的变化以达到抗氧化的作用，女士食用烧苹果还可以美容养颜。

烧苹果的作用

增加营养

苹果烧熟之后其中的膳食纤维和果胶会渐渐软化，这样营养价值就会增加，尤其是肠胃不好的人也可以食用烧苹果来摄入营养成分。不过烧苹果吃多了之后会引起上火的症状，一日建议吃1～2个就足够了。

均衡肠胃菌群

烧苹果内含有软化的果胶，这类软化的果胶进入人体肠胃之后与水融合在一起，通过消化流通到肠胃各个环节就可以使胃肠道吸附水分，不仅可以均衡肠胃内的益生菌群，而且还可以促进肠胃的消化，帮助人体排便。

煮苹果，除了维生素有所流失，可以保留很多苹果中所含的营养成分，而且膳食纤维和果胶更容易被吸收，对于胃肠功能较弱及腹泻的人群，可以起到养胃、止泻的功效；而且，煮苹果比较软糯，对于病人及牙齿不好的老年人、儿童来说，是很好的补充营养的食品。

煮苹果还有降血糖、降血脂、降胆固醇的功效，不仅能预防肥胖，还能预防心脑血管疾病的发生；同时煮苹果富含碘元素，可以很好的补充碘，预防缺碘引起的甲亢等疾病。

苹果中的含水量为85%，苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除。

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