地瓜吃法
地瓜吃法常见的有：烤地瓜，炸薯条、地瓜丸等。地瓜丸在红薯界的地位可谓是网红级别的家喻户晓，香芋地瓜丸又属极佳行列。红薯饼又名苕窝是中部地区人们偏爱的早餐。红薯粥比起白粥更有诱惑力，红薯的软糯让粥的口感更绵密，粗粮还能促进肠胃蠕动帮助消化。
地瓜
地瓜又叫番薯，番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。
番薯一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。
块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
地瓜
草莓中含有较多的植物酸，在食用之后会刺激胃肠，加速胃酸的分泌，地瓜在食用之后会胀气，同时也会加速胃酸的分泌，两种一起食用会导致胃酸分泌过多，出现肠胃不适。
地瓜怎么做 地瓜的做法
步骤1
食材：白地瓜300克，猪瘦肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，干辣椒3个，料酒2克，淀粉2克。
步骤2
白地瓜去皮，切片。
步骤3
蒜切片。
步骤4
姜切丝。
步骤5
大葱切片。
步骤6
猪瘦肉切片。
步骤7
加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。
步骤8
热锅倒油，油温6成热时，下猪肉片，炒散，加干辣椒、葱、姜、蒜，炒香，倒入白地瓜，炒匀，调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可。
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