首页 > 寺庙

剁辣椒刀豆怎么做|

剁辣椒刀豆怎么做

菜市场买回来的红辣椒,刀豆,摘干净,提前一天洗净晾干水份备用。

剁辣椒刀豆怎么做|

这次我用的是搅拌机来做剁辣椒,可以节省时间,不那么费劲。我们先把辣椒切成小块,再放搅拌机打碎。

搅碎后,放入无水无油的不锈钢碗中,拌入4瓶盖40多度的白酒,加入8大勺食盐,这个可以自己按自己的选择放,如果你想保存时间更长一些,就多放点盐。

辣椒处理完后,我们来处理一下姜和蒜,姜蒜尽量不要用搅拌机,我这里用手工切。切成小粒。

切成小粒后,我们拌入剁碎的辣椒里面,香味也释放出来了。

剁辣椒我们就处理好了。装入无水无油的容器中,保存一周左右就可以开吃了。

我们现在来做剁椒拌刀豆。我们把刀豆切成片。尽量薄厚均匀。

切好的刀豆片放入剁椒里面,同时增加两大勺盐。

拌匀刀豆与剁椒。这款超级香,看起来非常有食欲的剁椒拌刀豆,就做好了。有没有看起来像小时候,妈妈的味道。

剁辣椒刀豆做法

食材:指天椒2斤,刀豆3斤,姜丝三只,盐一包

先把辣椒洗净晒干水份,剁碎加盐待用;刀豆切成丁丁晒干水份,加姜丝和盐

将剁辣椒和刀豆拌匀;瓶口封保鲜膜,夏天一周就可以吃咯!盐放的少就会容易酸哦

剁辣椒的做法 剁辣椒怎么做好吃

步骤1

准备材料:红辣椒200克、蒜20克、盐1茶匙、白酒1茶匙、白糖5克、味精1茶匙、油适量。

步骤2

蒜切末。

步骤3

红辣椒切丁。

步骤4

首先起锅倒油,油温5成热倒入蒜末煸炒出香味,再倒入辣椒丁翻炒至熟透

步骤5

然后调入盐、味精、白糖继续翻炒3分钟。接着加入适量清水大火烧开,淋入白酒转小火焖煮8分钟。

步骤6

最后盛入碗中即可。


|剁辣椒刀豆怎么做

       

剁辣椒刀豆怎么做|
  • 淮山片是什么有几种吃法|
  • 淮山片是什么有几种吃法| | 淮山片是什么有几种吃法| ...

    剁辣椒刀豆怎么做|
  • 杭州都有哪些地方特色的小吃|
  • 杭州都有哪些地方特色的小吃| | 杭州都有哪些地方特色的小吃| ...

    剁辣椒刀豆怎么做|
  • 麻辣脆家常做法,麻辣脆怎么做|
  • 麻辣脆家常做法,麻辣脆怎么做| | 麻辣脆家常做法,麻辣脆怎么做| ...