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冷冻牛肉怎么做才能好吃,红烧牛肉的做法|

冷冻牛肉怎么做才能好吃,红烧牛肉的做法

牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。

冷冻牛肉怎么做才能好吃,红烧牛肉的做法|

牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用;油烧热 后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

红烧牛肉的做法 红烧牛肉怎么做

杏鲍菇切块,红椒和青椒切块,牛肉切粒,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟,锅里油烧热,倒入杏鲍菇丁煎至表面微黄,牛肉粒炒好,姜、蒜末、青红椒块放入锅里炒匀,最后将牛肉粒、杏鲍菇加入锅中炒匀,放生抽、耗油、糖、盐炒匀即可。

红烧牛肉怎么做

材料:

杏鲍菇100克,牛肉250克,红椒30克,青椒30克,蒜2瓣,姜1块,料酒半勺,蚝油半勺

红烧牛肉的做法:

1.杏鲍菇切成块,红椒和青椒切成小块。

2.牛肉切成粒,加少许盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽拌匀,腌制10分钟。

3.锅里倒入适量油,烧热之后,倒入杏鲍菇丁煎至表面微黄。

4.将牛肉粒炒好,姜、蒜末、青红椒块放入锅里翻炒均匀。

5.最后将牛肉粒、杏鲍菇等食材加入锅中,翻炒均匀,放入生抽、耗油、糖、盐炒匀即可。

小贴士:

做红烧牛肉的时候,最好选择牛腩来做,因为牛腩肉质比较嫩,而且有一层油脂,烧出来更好吃。

肉可以用花椒或者是姜片来去腥。

红烧牛肉怎么做才好吃又嫩,红烧牛肉的做法

原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。

牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。

油烧热 后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。


|冷冻牛肉怎么做才能好吃,红烧牛肉的做法

   

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