红酒开了放久了还能喝吗|

红酒开了放久了还能喝吗

红酒开放久了不能喝，长期开口放置空气已将酒液氧化，并且有大量有害物质进入酒液中，比如雾霾，灰尘，细菌等等。

这时的葡萄酒应该有很强的醋酸味，并伴有各种各样的沉淀，即使硬着头皮喝一口也会有作呕的感觉。对于这样的酒，建议直接把它倒掉。不光是开口放一年之久的酒不能喝，即使是开过瓶又将木塞塞回，塞紧的葡萄酒放置长时间也是不能喝的。

红酒开了十天还能喝吗 红酒开了十天还能不能喝

红酒开瓶10天后，还能喝，如果没有密封的话，口感会比原来差。红酒开瓶后及时塞回软木塞，防止过多空气进入瓶中，保持红酒品质。

利用真空泵将瓶中空气抽出。也可以把没喝完的红酒装到小瓶中，保证没有多余空间残留空气，这是比较的经济的做法。

红酒的保存最好倾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸润木塞，使瓶口更紧，有利于保持红酒品质。

红酒尽量避免阳光直射多用棕色瓶装， 保存在阴凉干燥的地方。

红酒开了十天还能喝吗

红酒开了十天能喝，如果没有密封的话，口感会比原来差。红酒开瓶后，酒会被氧化。对于已开瓶口未饮完的酒，可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。瓶内酒剩得越多，相对保存期限越长。

红酒是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

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