桃子沙冰|

桃子沙冰

材料：水蜜桃200g，樱桃8颗，冰块适量。

做法：

1.樱桃洗净，盐水泡置10min，取部分的樱桃去核，放入冰箱冷冻。

2.桃子去皮切块放入锅内，加糖和少许的水煮开，放入刨冰机的冷冻盒子，冷冻4小时以上取出。

3.在刨冰机的冷冻盒子内放入适量冰块，与桃子一起刨成冰沙。

4.把桃子沙冰放入玻璃碗内，加上洗净的樱桃果肉。

沙冰可以不放沙冰粉吗

冰沙粉一般是带水果味的原粉、天然胶、香料与砂糖、奶精混合而成，用于制作沙冰的原料。一般是要用冰沙机的哦。就是有点点像家用搅拌与榨汁的东东。依比例将冰沙粉、水、冰块倒入冰沙机中。然后启动冰沙机，打至绵状(约15～20秒)，就可以看见像冷饮店里的沙冰一样的东西啦。冰沙里放冰沙粉的作用就是使冰沙吃起来绵软滑口。

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