怎样包青萝卜素包子
材料：带皮萝卜一根、白薯粉条、自发粉、花椒大料榨成的油、鸡精、盐、五香粉、十三香、香油 、葱姜末适量。
做法：
萝卜擦丝浸泡盐水中30分钟后捞出剁碎沥干水后放入油中备用；
将粉条煮熟后剁碎加入；
加入葱姜末、鸡精、盐、 五香粉、十三香、香油搅拌均匀备用;
将馅料包入包子中，上火蒸8分钟即可出锅。
怎样包包子好看
材料：面粉、酵母粉、白糖。
包子的制作方法：
在面粉中加入酵母粉和少许白糖，揉成软面团，软面是关键，揉面是基础，揉透的面团才能做出光洁漂亮的包子；
左手拿包子皮，填入馅料，右手拇指在内食指在外捏住边缘向上提一下，可使纹路清晰；
拇指和食指捏住边缘向前方推一下，包子皮的边缘就出现了褶兜；
把褶兜捏紧，一个花褶就完成了，重复一提、一推、一捏，会出现很多花褶，重复多少次，就有多少个褶；
一圈花褶捏完以后，要完美的衔接，也就是把最后的一个花褶与第一个花褶重合捏在一起；
做好的包子需要二次醒发，放在案板上或笼屉里面静置15分钟左右；
大火凉水入锅，上汽后十分钟即可；
包子蒸熟不要立即开盖，关火之后再焖一会，避免回缩。
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