平蘑怎么做好吃,椒盐平菇怎么做
主料：平菇，一汤匙胡椒，一勺胡椒，一个鸡蛋。
配料：一小碗面粉，半碗玉米淀粉，两勺五香粉，适量盐。
烹饪方法：
（1）制作盐和胡椒粉，不需要购买盐和胡椒粉。一茶匙胡椒，一茶匙芝麻胡椒，三茶匙盐在煎锅里，把水在小火上炒，把胡椒油挤出来，直到盐变成淡黄色，放进钱包里捣碎。
（2）是拌炒蘑菇酱。在一个大碗里，加入300克面粉、100克玉米淀粉、一个鸡蛋、两勺辛辣粉、两勺盐和一些水，然后混合成面糊。不要太粘，你可以把浆糊挂起来。
椒盐平菇的做法 怎么做椒盐平菇
食材：平菇适量、鸡蛋适量、面粉适量、生粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、椒盐适量。
平菇撕成小条状，清洗干净，再捏去多余的水分。
磕一个鸡蛋在碗里，打成均匀的蛋液。
加入生粉和面粉，调入少许的盐和黑胡椒粉，搅成粘稠的糊状。
平菇放在和好的糊中，使平菇的表面都附上一层浆。
锅中倒入适量的菜油，加入上过浆的平菇油炸。
平菇炸得发硬发黄，就可以用漏勺捞出来沥掉油，如果想更酥脆，可以放入油锅里复炸一次，大约20秒钟就可以出锅装盘，趁热撒上椒盐就可以上桌开吃了。
炒平菇怎么做好吃 炒平菇怎么做
材料：平菇。配料：五花肉50g，胡萝卜50g，尖椒30g。辅料：盐适量，水淀粉适量，海鲜酱油适量。
平菇洗净，撕成小块。
锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。
胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。
锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。
倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。
加入胡萝卜，继续炒。
胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。
用水淀粉勾薄芡后出锅。
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