山药配南瓜——降血糖|

山药配南瓜——降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

食材：粳米(50克)，山药(30克)，南瓜(30克)，盐(2克)

做法：

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。

2.山药去皮洗净，切成小块，南瓜洗净，切成小丁。

3.锅内注入600毫升冷水，将粳米下锅，用旺火煮沸

4.然后放入山药、南瓜，然后改小火继续煮，待米烂粥稠时下盐调味即可。

功效：秋季养生调理，糖尿病调理。

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