如何养草虾
养殖草虾注意以下几点:
投饵量,根据对虾各生长阶段的生理需求和当时的生活状态进行精确合理的投喂。草虾日投饵量一般按体重来计算。一克体重,投喂量为体重的百分之十六,2克体重为百分之十四,3克体重为百分之十二,5克体重为百分之十,8克体重为百分之八,15至20体重为百分之六到百分之五,20至30克体重为百分之五,30克体重以上为百分之四;
病害防治,以防为主。前期每15天使用虾毒灵消毒一次,中期每10天消毒一次,后期每7天消毒一次,大风大雨过后及时消毒,水质出现异常及时消毒。另外:注意经常性巡塘,观察虾的活动情况,发现问题及时处理。
如何清理草虾
如果是活的河虾,可以在水中放一些食用油,食盐也是可以的,浸泡半小时之后就可以让河虾吐尽泥沙和污浊。
首先要清洗河虾的体表,用手直接清洗就可以了,一定要多清洗几次,这样才能让河虾基本的清洗工作得到完成。
要清理河虾胃中的残留物,把河虾的直肠清洗好,用剪刀把头部剪去,然后挤出胃部的残留物,把河虾煮到半熟的时候就可以剥去甲壳,这时候河虾的背肌是容易翻起的,把河虾的直肠去掉,再进行加工。
如何挑选新鲜草虾
看外形:新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。
察色泽:新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。
观肉质:新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。
闻气味:新鲜虾气味正常,无异味。
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