柠檬膏的熬制作方法
将柠檬浸泡10分钟后冲洗干净晾干。去两头，切片，去籽。冰糖腌制15分钟左右。放入锅中，中小火慢熬。熬制深色、浓稠即可。
柠檬，芸香科柑橘属植物，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
柠檬膏怎么熬
柠檬泡淡盐水半小时，用盐搓洗表面蜡层。流水冲洗晾干。
切成半厘米厚的薄片，去掉种子。
放入电压力锅，一层冰糖一层柠檬。选择炖煮模式。这是炖煮完和新鲜的柠檬做对比。3L的锅有些小没放下，把剩下的柠檬放进去继续保温十二小时。
炖完十二小时的状态，趁热装瓶。
瓶子蒸汽消毒，冷藏保存久一些。
柠檬川贝膏制作方法,柠檬川贝膏的做法
原料：柠檬按照自己的需要的量、冰糖、川贝。
柠檬用细盐及少许的水多次搓洗。
将洗好的柠檬入烤箱低温烤至外表无水份。
将柠檬切薄片，挑出籽。
老冰糖先拍小粒。
适量的冰糖铺底，柠檬片再放至在上面。
再将剩下的冰糖放在上面。
入隔水炖里，隔水炖制八小时。
再加入压至细粉状的川贝粉。
再继续炖制半小时即可。
|柠檬膏的熬制作方法
柠檬川贝膏制作方法 柠檬川贝膏的做法 柠檬膏怎么熬 柠檬膏的熬制作方法